葉花の24節気

霜降

１０月２４日は「霜降」　（そうこう）といいます。

読んで字の如し。
「露が冷え込んだ大気によって霜となり地上に降りてくるころ。」

秋気がようやく去って、各地で朝霜を見る季節になります。
この頃になると虫の音もかなり減り、
秋も一段と深まり、寒冷を覚える頃となります。

今日、テレビで松の木にワラを巻いている風景を見ました。
このワラの中に、寒い冬の季節にぬくぬくと避難して、
春になったら、藁ごと焼いてしまうんですよね。

十三夜

１０月２３日
今日は「十三夜」

栗や枝豆を供えることから、「芋名月」や、「豆名月」と呼ばれる。

この時期は、空気が乾燥していて雨も少ないので
月がきれいに見えます。
そういえば、十五夜は雨で見えないことが多いですね。

上高地

上高地は、例年だと今頃が紅葉の見ごろ。
でも、今年は一週間から１０日遅れてるそうで
松本からバスに乗って、上高地が近づいても紅葉してる木は見当たりません。

それでも観光客は多く、上高地のバスターミナルはいっぱいで
大正池の手前で、渋滞になり　
「いつ動くかわからないので、降りた方が早いですよ！」
というアナウンスで、しぶしぶ荷物を持って降りました。



大正池の辺りの　ほんのり色づいた木々。
歩いていると、汗ばむくらいの気候。
やっぱり今年は暖かいです。



でも夜には、グン！と冷えて、翌日明神池まで歩く途中では
こんなにきれいに紅葉してる木もありました。

一の池に映る山も心なしか、昨日より色づいたように思います。

なるべく紅葉した木を見ながら、紅葉を満喫。

少しづつ冷え込んできてるので
　今週末は、紅葉の見ごろでしょう

歩いた後、お昼に五千尺ホテルで食べた
ビーフシチューは、と〜〜っても美味しかった♪








行く前にインターネットで予約しておいたので、
混んでいても待たないでお席に着くことが出来ました。

寒露

10月9日は「寒露」

寒露とは、朝露が冷たく凍りそうになるという意味・・・

昨日の夜は、寒かったので初「お鍋」でした。
うちではよく「鶏丸鍋」を作ります。

ビタミンＣの補給にカボスを、ぎゅっ！と絞って。
新陳代謝を高め、疲労回復や美容にも効果的。
香りもさわやかです。

［我が家の鶏団子］

鶏モモの挽肉に、卵・塩・味噌・酒・生姜汁をよく混ぜ、
だし（昆布とかつを節でしっかりとりましょう。）を少しずつ加え
指を立てて泡立て器のようによく混ぜ、空気を入れていく。
トロトロ！ですが、これに片栗粉をつなぎとして入れます。
だしとお酒の入った鍋で、一口大にしたものを下ゆでします。
（㊟煮立つと汁が濁るので、煮立たせないように。
ゆでた汁はペーパータオルで濾して、お鍋に使います。）
ふわふわの鶏団子が出来ますよ。

お鍋の野菜は、キノコと水菜。
ご飯の代わりに、最後はおもちを入れます。

１０月１日

１０月の呼び名

神無月(かんなずき)

この月は日本全国の神々が出雲大社に集まり、出雲以外の国では
神が不在になるので、神無月（かみなしづき）と呼ぶ。
出雲は、神在月（かみありづき）という。

　季節感があって嬉しいのは「醸成月」。
新米が収穫できると、すぐに酒の醸造にかかり、
秋の終わりには新酒「新走り」がお目見え。

こう寒いと「人肌」より、「熱燗」・・・ですかねぇ (=^^=)
父は日本酒が好きで、夏でもお燗で晩酌してました。

　今日から「衣替え」　
秋冬物の交換にはちょうど良い冷え込みになってきました。